gratin de poisson marmiton
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
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Gratin de fruits de mer simplissime
Beurre | Brochet | Chapelure | Crème liquide | Eau | Farine | Fruits de mer | Fumet de poisson | Poivre | Quenelle | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Gratins de cabillaud a la sauce bechamel
Beurre | Cabillaud | Citron | Court bouillon | Crème fraîche | Eau | Farine | Gruyère | Lait | Poisson | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cassolettes de lotte et saint jacques gratinees
Beurre | Chapelure | Echalotes | Fromage | Lotte | Persil | Poivre | Poudre de piment | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
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Gratin de legumes au thon
Beurre | Champignons | Courgette | Echalotes | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Poivre | Sel | Thon (boîte) | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cabillaud gratine aux oignons
Beurre | Cabillaud | Chapelure | Citron | Farine | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Queue de cabillaud gratinee
Beurre | Cabillaud | Citron | Crème | Fromage râpé | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Gratin de pommes de terre au thon
Crème fraîche | Crème liquide | Gruyère | Oignon | Pomme de terre | Thon (boîte)
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Gratin de poisson et de fruits de mer
Béchamel | Beurre | Champignons | Crabe (boîte) | Crème fraîche | Crevettes | Gruyère | Langoustine | Moules | Poisson
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cardons gratines aux anchois
Ail | Anchois | Bouillon de volaille | Cardons | Citron | Crème liquide | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Gratin de chou a la morue et sa creme
Beurre | Chapelure | Chou | Citron | Crème fraîche | Fromage râpé | Lait | Maïzena | Morue | Muscade | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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