gratin de st jacques aux champignons

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Saint-Jacques Champignons de Paris Crème fraîche Vin blanc Fromage râpé Oeuf Poisson Gruyère Céleri branche Échalotes Carotte Poireau Pétoncle Merlan Crevettes Fumet de poisson Ravioles Coquillages Epices Muscade Armagnac Crème légère Brochet Emmental Lait Crème Maïzena Cognac Laurier Quenelles Parmesan Bacon Thym Sole Lieu Bouquet garni

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