grillade ⤵︎
 | 1 Grillade de poulet aux épicesCidre | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate |
 | 2 Grillade de Porc aux Herbes Fraîches et Risotto VertBeurre | Bière | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Champignons | Citron | Fèves | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Petits pois | Poivre | Porc | Riz | Sel | Soupe |
 | 3 Grillade de poissons sauvages d'Alaska sauce façon vitello au saumon sauvage en boîteAubergine | Cabillaud | Ciboulette | Colin | Courgette | Câpres | Fenouil | Huile d’olive | Mayonnaise | Persil | Piment d’Espelette | Purée | Rose ou Saumon | Tomate |
 | 4 Grillade de langue de boeuf facon laoChampignons | Courgette | Glutamate (facultatif) | Huîtres | Langue de boeuf | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Riz | Sauce | Sel | Sucre |
 | 5 Grillade de cèpes à la purée d'échalotesBeurre | Bouillon | Cerfeuil | Cèpes | Echalotes | Estragon | Farine | Fines herbes | Fond de veau (facultatif) | Huile d’olive | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre |
| 6 Grillade sauce américaineAil | Bouillon de volaille | Concentré de tomate | Escalope de poulet | Huile d’olive | Miel | Moutarde | Oignon | Porc | Sauce | Sel | Thym | Viande | Vinaigre |
| 7 Sauce de grilladeAil | Bouquet garni | Cidre | Concentré de tomate | Huile d’olive | Miel | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre | Worcestershire sauce |
| 8 Grillade de canard au beurre d'herbes finesBeurre | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Huile d’arachide | Huile d’olive | Magret de canard | Persil | Poivre | Sel | Vin | Vinaigre |
 | 9 Sauce américaine à la moutarde et au miel pour grilladeAil | Bouillon de viande | Concentré de tomate | Huile d’olive | Miel | Moutarde | Oignon | Porc | Sauce | Sel | Thym | Vinaigre |
| 10 Grillade - sauce américaine à la moutarde et au mielAil | Bouillon de viande | Concentré de tomate | Huile d’olive | Miel | Moutarde | Oignon | Porc | Sauce | Sel | Thym | Vinaigre |
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