grillade
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Courgette Dos de cabillaud Mayonnaise Joue de boeuf Girolles Pastilla Courge spaghetti Homard ... Sauce Velouté Spaghettis Homard grillé Piperade Crème Tranche Pastis Mozzarella Truffes Légumes grillés Spaghetti aux courgettes Saumon
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Pastilla de caille et amandes grillées
Ail | Amandes effilées | Beurre | Caille | Cannelle | Coriandre | Eau de fleur d’oranger | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Ras el Hanout | Sel
Atelier des chefs
Mixed-grill en brochettes
Ail | Champignons de Paris | Épaule d'agneau | Huile d'olive | Jus de citron | Magret de canard | Oignons grelots | Piment d'Espelette | Poivre | Sauge séchée | Sel | Thym | Viande de boeuf
Meilleur du Chef
Brouillade aux perles de truffe et mouillettes grillées
Baguette | Beurre | Crème fraîche épaisse | Fleur de sel | Oeuf | Poivre | Sel | Truffe
Meilleur du Chef
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Velouté de girolles à la crème d'ail fumé et pancetta grillée
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Crème | Echalotes | Girolle | Huile de noix | Noisettes | Oignon rouge | Pancetta | Poivre | Sel
750g
Tranches de courgettes grillées au jambon cru mozzarella et pesto
Ail | Basilic | Courgette | Huile d’olive | Jambon | Mozzarella | Pesto | Poivre | Sel
750g
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Samonyaki Mayonaiseaji (saumon grillé à la mayonnaise)
Epices | Huile d’olive | Mayonnaise | Sauce soja | Saumon | Sel
750g
Langoustes grillées
Beurre | Citron | Crème fraîche | Langouste | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
750g
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Joue de boeuf grillée en gremolata et légumes du pot au feu
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Chapelure | Citron | Gros sel | Huile d’olive | Joue de boeuf | Moutarde | Oignon | Pain | Pain de mie | Parmesan | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sauge
750g
Homard grillé
Homard | Riz | Whisky
750g
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Dos de Cabillaud grillé sauce piperade et spaghettis de courgettes
Ail | Cabillaud | Chorizo | Courgette | Huile d’olive | Laurier | Oignon rouge | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tabasco | Thym | Tomate | Tomate cerise
750g
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