grondin
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Rouget grondin sauce rouille, riz au curcuma
Les petits plats de Béa
Dimanche 12 Novembre 2023 à 06h00
Rougets grondin à la tomate
La cuisine d’ici et d’ISCA
Vendredi 10 Novembre 2023 à 06h00
Grondin au four, ecrasee de pommes de terre a l'huile de noisettes et legumes grilles
Quand Choupette et Papoune cuisinent
Samedi 29 Juillet 2023 à 06h40
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Poisson aux crevettes et encornets
Basilic | Bulbe de fenouil | Crevettes | Encornets en lamelles | Filets de rougets grondin | Gousses d'ail | Gressins | Huile d'olive | Oignon | Parmesan | Rizdor | Sésame noir | Tomates concassées
Puget
Lundi 05 Juin 2023 à 13h20
Bouillabaisse façon “La Calanque Bleue”
ail | congre | croûtons | fromage râpé | oignon | pomme de terre | rascasse | rouget grondin (galinette) | rouille | safran | St Pierre | tomate | vive avec ses arrêtes dorsales
RTL vous régale | RTL
Samedi 25 Février 2023 à 00h04
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Grondin rouge en cocotte
A vos assiettes
Vendredi 21 Octobre 2022 à 05h45
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Gallinettes aux spaghettis
Ail | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Piment | Poivre | Purée | Rouget grondin | Safran | Sel | Spaghetti | Tomate | Tomates pelées | Vin blanc
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Pot-au-feu de poissons Pavillon France
5 baies | Baies rose | Beurre | Bouillon | Carotte | Céleri branche | Eau | Laurier | Lotte | Navet | Persil | Poireau | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Rouget grondin | Sel | Thym
A vos assiettes
Mardi 02 Novembre 2021 à 12h30
Papillote de grondin rouge au romarin
Ail | Carotte | Céleri branche | Citron | Fleur de sel | Grondin | Huile d’olive | Oignon rouge | Petits pois | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Romarin
A vos assiettes
Dimanche 07 Mars 2021 à 12h27
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Soupe de poisson rafraîchie croûtons aillés et rouille
Arêtes et parures de poisson | Baguette | Branche(s) de thym | Echalote | Etrille | Gousse(s) d'ail | Gousse(s) d'ail (pour la sauce) | Grondin | Huile d'olive | Huile d'olive (pour la sauce) | Moulin à poivre | Moutarde forte | Oeuf(s) | Oignon | Pastis | Pistils de safran | Purée de tomate confite | Rascasse | Rouget | Sel fin
Atelier des chefs
Vendredi 11 Décembre 2020 à 15h25
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