haché finement
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et ...
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Recettes web 11 à 20 sur 278
Foie gras poché au jus de clémentines
Abricots secs | Agar-agar | Ail | Beurre | Bouillon de poule | Fleurs de jasmin | Gros sel | Jus de clémentine | Lobes de foie gras crus | Noisettes | Pistaches | Pois gourmands | Poivre en grains | Pomélo rose | Quinoa | Radis roses | Thym
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Salade d'hiver à la Noix et huile de Noix du Périgord AOP
abricots secs | beurre | cerfeuil | cerneaux de Noix du Périgord | foies de volailles | huile de noix du Périgord | huile de pépins de raisin | mâche | moutarde | raisins blancs | raisins rouges | vinaigre de miel
A vos assiettes
Jeudi 27 Janvier 2022 à 11h17
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, ...
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Roulé de viande épicé
cannelle | cumin moulu | goussed ail écrasée | huile d olive | oignon rouge finement haché | persil plat finement haché | piment en poudre | rôti de porc (ou 1 filet de dinde)
Marmiton
Jeudi 30 Décembre 2021 à 15h51
Boulettes sauce tomate basilic penne burrata (Cyril Lignac)
Ail | Basilic | Burrata | Chapelure de pain très fine | fromage frais | fromage râpé et haché finement | Gros sel | Huile d'olive | Jaunes battus avec de l'eau | mozzarella | Oeufs | Oignon | Pain sans croûte trempé dans le lait | Parmesan râpé | Penne cru | Persil haché | Poivre du moulin | Ricotta | Sauce tomate | Sel fin | Thym frais | tomate concassée | Viande hachée de boeuf | viande hachée de porc
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Mercredi 15 Décembre 2021 à 11h20
Déstockage de barbecues et d’accessoires
Offres à saisir avant épuisement des stocks
Barbecue & co | Plus de 300 modèles de barbecues
Tajine d'agneau à la courge butternut
Abricot sec | Agneau | Ail | Amandes | Bouillon de volaille | Butternut | Cardamome | Carotte | Coriandre | Courge | Courgette | Datte | Epaule | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piment d’Espelette | Pois chiches | Raisins secs | Ras el Hanout | Sauge | Sel | Semoule | Vin blanc
Marie Claire
Mercredi 24 Novembre 2021 à 14h40
Courges rôties au fromage frais et fruits secs
Abricot sec | Beurre | Butternut | Chapelure | Chèvre frais | Courge | Miel | Oignon rouge | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Mardi 23 Novembre 2021 à 12h22
Gant et maniques
Inscrivez votre message personnel sur ces ustensiles indispensables en cuisine.
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Roulé de veau au Gorgonzola et abricots secs en robe de poitrine fumée
Abricot sec | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri | Escalope de veau | Gorgonzola | Huile d’olive | Lait | Marjolaine | Oignon | Poitrine fumée | Roquette | Sel | Soja | Thym
A vos assiettes
Mardi 09 Novembre 2021 à 12h15
Mini burgers aux oeufs et bacon et patates à déjeuner
bacon | beurre non salé | fromage cheddar râpé | lait | oeufs | persil frais haché finement | petits pains (style buns) | pommes de terre à déjeuner en cubes | poudre d'ail | sel
Champêtre
Jeudi 30 Septembre 2021 à 14h29
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir ...
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Pot-au-Feu Sud-Africain
Abricot sec | Ail | Beurre | Bouillon | Coriandre | Daurade | Gingembre | Huile | Jus de citron | Moules | Oignon rouge | Perche | Piment | Poisson | Pomme de terre | Scampis | Tomate
A vos assiettes
Lundi 27 Septembre 2021 à 12h37
Beignets de Maroilles en Salade de Chicons
Abricot sec | Ail | Bière | Echalotes | Endive | Farine | Huile d’arachide | Levure | Maroilles | Noix | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
A vos assiettes
Jeudi 12 Août 2021 à 11h08
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, ...
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