hachis de boeuf
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Rissoles de viande hachée
Champignons | Eau | Farine | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Levure | Oeuf | Pâtes | Sel | Steak haché
magicmaman
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
Rôti de viande hachée
Ail | Beurre | Boeuf haché | Champignon de Paris | Crème fraîche | Glace | Jus de citron | Lard | Marjolaine | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Piment | Poivre | Poivron | Sel | Viande hachée
magicmaman
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
Hachis parmentier
Beurre | Boeuf haché | Eau | Herbes de Provence | Lait | Muscade | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel | Viande hachée
Supertoinette
Jeudi 08 Février 2018 à 15h22
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Steak haché au concombre et poivrons
Basilic | Boeuf | Concombre | Eau | Echalotes | Poivre | Poivron | Sel | Steak haché
Supertoinette
Jeudi 08 Février 2018 à 15h22
Steak haché minceur
Ail | Boeuf | Cèpes | Eau | Echalotes | Persil | Poivre | Sel | Steak haché | Thym
Supertoinette
Jeudi 08 Février 2018 à 15h22
Roulés de pâte feuilletée farcis à la viande hachée Australie
Ail | Chair à saucisse | Chapelure | Ciboulette | Echalotes | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Paprika | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Veau | Viande hachée
Notrefamille.com
Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Hachis Parmentier à l'huile de truffe
Beurre | Bouillon de boeuf | Huile | Oignon | Pomme de terre | Thym | Topinambours | Truffe | Viande
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
Mini hachis de légumes de saison et bœuf haché sauce soja
Ail | Beurre demi-sel | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Coriandre | Gingembre | Gros sel | Lait | Oignon | Patate douce | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
Lasagnes aux courgettes et à la viande hachée
Basilic | Béchamel | Beurre | Boeuf haché | Courgette | Farce | Farine | Jambon | Lait | Lasagnes | Muscade | Oeuf | Parmesan | Pâtes | Poivre | Sauce tomates | Sel | Veau
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Boulettes de viande hachée à la sauce tomate
Basilic | Câpres | Carotte | Céleri branche | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Parmesan | Poivre | Sauge | Sel | Tomates pelées | Viande hachée | Vin rouge
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
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