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Beurre | Chapelure de pain | Lait entier | Oignons rouges | Persil | Poivre | Pommes de terre Bintje | Rillettes | Sel
Cuisineaz
Mardi 04 Avril 2023 à 12h20
Découvrez la Rosette bio de Plein jour, un délicieux saucisson d'origine paysanne, fabriqué à partir d'épaule de porc bio et français. Composée d'un hachis de maigre et de gras de cochon, d'épices et d'un pointe d'ail, cette rosette coupée en tranches dévoile toutes ses saveurs grâce à sa maturation et à son affinage plus lents qu'un saucisson traditionnel.
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Elaboré à partir de soja fermenté, le tempeh est un partenaire de choix pour les végé et les vegans. Savoureux, avec des aromes proches du champignon et de la noisette, le tempeh est particulièrement bien pourvu en protéines et a la particularité d'être plus riche en fibre que son cousin le tofu. Fermenté, il est aussi plus digeste. Le tempeh se consomme cuit : mariné dans de la sauce soja, du lait de coco, de l'huile de sésame puis snacké à la poêle, incorporé dans une sauce bolo, un hachis par
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Nourrir son corps et son esprit avec Kalinka
Lundi 20 Mars 2023 à 09h30
La sauce tomate maison écologique Capell est une sélection de tomates, oignons, poivrons, un hachis d'amandes et de noisettes, le tout est cuit à feu doux, suivant une recette traditionnelle de la cuisine méditerranéenne avec un filet d'huile d'olive vierge supplémentaire
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Un Pas Plus Vert
Vendredi 03 Mars 2023 à 06h00
Hachis parmentier, chili sin carne, spaghetti bolognaises... Ces recettes savoureuses sont désormais accessibles aux veggies grâce aux protéines de soja texturées : un substitut 100% végétal à la viande hâchée, qui en plus présente l'avantage de se conserver longtemps. Issues de l'agriculture biologique française, en format économique, les protéines de soja texturées fines de Greenweez sont un must-have du garde-manger de tous ceux qui souhaitent adopter une alimentation moins carnée.
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Découvrez le Haché végétal sans soja de Tossolia, réalisé à base de pois et féveroles français, issus de l'agriculture biologique. Cette délicieuse alternative à la viande est idéale pour végétaliser vos recettes préférées : lasagnes, hachis, chilis, samoussas... .
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A vos assiettes
Vendredi 06 Janvier 2023 à 06h40
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