herbes aromatiques cuisine
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Sardines grillées à la tomate et au citron
Ail | Bouquet garni | Citron | Echalotes | Huile | Oignon | Poivre | Sardines | Sel | Tomate
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
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Poulpe cuisiné à la sétoise
Ail | Bouquet garni | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Persil | Poivre | Poulpe | Sel | Tomate | Vin blanc
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
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Coq à la bière et aux champignons
Beurre | Bière | Bouquet garni | Champignon de Paris | Coq | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Genièvre | Huile | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Oignon
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Pintade au cidre maison
Beurre | Calvados | Cassonade | Cidre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Fines herbes | Pintade | Poivre | Sel | Sucre
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
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Escargots à la Charentaise
Ail | Bouquet garni | Chair à saucisse | Echalotes | Escargots | Gros sel | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
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Maquereaux aux oignons et au vin blanc
Bouquet garni | Farine | Maquereau | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Poulet niçois
Ail | Bouquet garni | Citron | Clous de girofle | Curcuma | Huile | Oignon | Olives | Poivre | Poulet | Safran | Sel | Tomate | Vin blanc
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
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Lièvre aux saucisses et aux olives
Bouquet garni | Cognac | Huile d’olive | Lapin | Lièvre | Oignon | Olives vertes | Poivre | Saucisse | Sel | Vin rouge
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
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Goulasch hongroise
Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Fécule de pommes de terre | Herbe | Lard | Oignon | Paprika | Pomme de terre
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Salade de lentilles et fruits de mer
Bouquet garni | Carotte | Crevettes | Huile | Lentilles | Moules | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Vinaigre
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
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