homard roti
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Naturalia
1 Homard rôti bouillon corsé à la coriandre et racines
Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Concentré de tomate | Coriandre | Gros sel | Homard | Huile d’olive | Laurier | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17
2 Homard rôti au beurre pâtes aux champignons des bois et à la marjolaine
Beurre | Carotte | Champignons | Concentré de tomate | Crème | Fond de volaille | Homard | Laurier | Marjolaine | Pâtes | Persil
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
3 Rôti de Homard lardé au bacon sur lit de riz safrané
Bacon | Basilic | Crème fraîche | Crème liquide | Curcuma | Homard | Paprika | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Pruneaux | Riz | Safran | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
4 Homard rôti au beurre anisé et riz sauté parfumé au curcuma et aux amandes
Amandes effilées | Aneth | Anis | Beurre | Curcuma | Homard | Huile d’olive | Pastis | Poivre | Riz | Sel
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Homard rôti aux tomates séchées chutney d'oignons rouges et corail
Fleur de sel | Homard | Huile d’olive | Miel | Oignon | Oignon rouge | Poivre | Purée | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Homard rôti au beurre de crevettes
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Cognac | Crevettes | Homard | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
7 Homard rôti jus de presse au Banyuls et bergamote - Sucrine du Berry au caramel d'agrumes
Banyuls | Citron | Courgette | Fond brun | Homard | Huile | Huile d’olive | Miel | Orange | Pamplemousse | Sucrine
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
8 Homard roti au beurre de crevettes
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Cognac | Crevettes | Homard | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
9 Homard rôti sauce béarnaise
Alcool | Beurre | Cerfeuil | Echalotes | Estragon | Homard | Oeuf (jaune) | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vinaigre
Meilleur du Chef
Vendredi 30 Novembre 2012 à 23h00
homard roti
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