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Sélection de produits naturels et biologiques 

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Fraîcheur de homard en vinaigrette aux agrumes salade croquante de fenouils et pommes granny smith
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Fraîcheur de homard en vinaigrette aux agrumes salade croquante de fenouils et pommes granny-smith


Aneth | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Citron vert | Coriandre | Eau | Estragon | Fenouil | Gousse de vanille | Homard | Huile d’olive | Miel | Orange | Pomme | Sel | Thym | Vinaigre balsamique | Xérès
  Atelier des chefs
  Jeudi 24 Décembre 2020 à 12h29


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Homard grillé sauce crémeuse à l'estragon


Beurre | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Estragon | Homard | Poivre | Sel
  aufeminin cuisine
  Mardi 17 Décembre 2019 à 18h26


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Sauce Armoricaine


Ail | Beurre | Bouillon | Clous de girofle | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Estragon | Farine | Fumet de poisson | Laurier | Oignon | Persil | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
  Samedi 16 Juin 2018 à 11h04


Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir 

Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir


Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
 MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives

Homard sauce thermidor
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Homard sauce thermidor


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Farine | Gruyère | Homard | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


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Sauce américaine


Ail | Beurre | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Crabe | Echalotes | Estragon | Fumet de poisson | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz
  Mardi 05 Juin 2018 à 22h57


Sauce armoricaine
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Sauce armoricaine


Ail | Beurre | Bouillon | Clous de girofle | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Estragon | Farine | Fumet de poisson | Laurier | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Thym | Vin blanc
  750g
  Lundi 16 Avril 2018 à 22h53


Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé 

Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé


Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Lasagnes de crabe frais sauce à l'estragon


Ail | Béchamel | Beurre | Champignons | Crabe | Crème | Estragon | Farine | Fumet de poisson | Homard | Huile | Jus de citron | Lait | Lasagnes | Poisson | Poivre | Sel
  Cuisineaz
  Samedi 31 Mars 2018 à 00h25


Soles à la sauce verte
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Soles à la sauce verte


Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Estragon | Farine | Fines herbes | Fumet de poisson | Jus de citron | Persil | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc
  magicmaman
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h22


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Terrine de poisson au vin blanc sauce à l'estragon


Bar | Beurre | Colin | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Fumet de poisson | Lieu | Merlan | Oeuf | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
  aufeminin cuisine
  Mercredi 07 Février 2018 à 16h03


Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie 

Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie


Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Homard grillé sauce crémeuse à l'estragon


Beurre | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Estragon | Homard | Poivre | Sel
  aufeminin cuisine
  Mercredi 07 Février 2018 à 16h03


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