homard thermidor bocuse
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bisque de homard | cerfeuil | crème fraîche | poivre du moulin | sel | Velouté de homard
Cuisine & mets
Velouté de homard
bisque de homard | cerfeuil | crème fraîche | poivre du moulin | sel | Velouté de homard
Cuisine & mets
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beurre | chair de crustacé | crème | farine | fumet de poisson | gros sel | oeufs | Soles soufflée (ou homard ou langouste ou écrevisse)
Cuisine & mets
Soles soufflée
beurre | chair de crustacé | crème | farine | fumet de poisson | gros sel | oeufs | Soles soufflée (ou homard ou langouste ou écrevisse)
Cuisine & mets
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