huître
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Huîtres sauce yuzu oeufs de saumon et brunoise acidulée
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Piano et Mandoline
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Ailes de poulet chinoises aux 5 parfums
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Poulet chinois aux oignons
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L’atelier de boljo
Palourdes sautées au gingembre
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Saumon mariné au gingembre
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Le savoureux tartare d'huîtres et saumon aux agrumes - Fabrice Mignot
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