huîtres fines de claires n 3
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Andouille fondue d'oignons et pommes de terre
Andouille | Beurre | Cidre | Crème fraîche | Oignons | Pommes de terre
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Parmentier d'agneau et purée d'ail des ours
Ail des ours | Carottes | Épaule d'agneau | Fond blanc de volaille | Huile d'olive | Laurier | Oignons | Pommes de terre | Thym | Vin blanc
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Moules frites au cidre
Carotte | Céleri | Cidre | Moules | Oignons | Pommes de Terre
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Poireaux au jambon et béchamel
Emmental | Jambon | lait | Noix de Muscade | Poireaux | Poivre | Sel
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L'agneau de Pâques étoilé et basque
Agneau | Asperges | Carottes | Oignons | Petits pois | Salade
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Salade périgourdine
Asperges | Carottes | Fèves | Foie gras | Magret fumé | Noix | Petits pois | Radis | Salade
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 | Inutile de planifier vos menus à l’avanceComment faire ? |
Saint-Jacques et tagliatelles de céleri
Beurre | Céleri | Huile d olive | Noix de Saint Jacques
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Endive étoilée et caramélisée
Beurre | Endive | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
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Asperges oeuf poché et sauce hollandaise
Asperges blanche | Jus de citron | Oeufs | Pain de mie | Sel | Vinaigre
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