huile d’olive
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Laurent Mariotte Poulet Saumon Poulet Marengo Quiche Noisette Carpaccio de melon Courgette ... Grenailles Tagliatelles Tarte aux courgettes Merlu Pané Pâtes fraîches Tarte au saumon Plancha Pâté Pomme de terre Basquaise Ratatouille Thon Noix Poulet basquaise Tarte à la courge Confit Quiche au thon Merlan
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Carpaccio de melon - Laurent Mariotte
feuilles de petite roquette | huile d'olive | jambon de Bayonne | melon charentais | melon vert d'Espagne | poivre ou piment d'Espelette | sel | tomme de brebis des Pyrénées | vinaigre balsamique
Laurent Mariotte | Site officiel
Gant et maniques
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Ratatouille confite - Laurent Mariotte
Ail | Aubergines | Basilic | Courgettes | Huile d'olive | Oignons | Poivre | Poivrons verts ou rouges | Romarin frais | Sel | Tomates
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Merlu à l'espagnole à la plancha - Laurent Mariotte
Ail | Huile d'olive | Merlus portion | Persil plat | Piment d'Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre de vin de xérès
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Poulet basquaise - Laurent Mariotte
ail | bouquet garni (thym | huile d'olive | jambon de Bayonne | laurier | oignons | persil | persil) | piment d'Espelette | piment doux vert | poivre | poulet | sel | tomate | vin blanc sec
Laurent Mariotte | Site officiel
Merlans panés aux noisettes et pommes de terre grenailles - Laurent Mariotte
Chapelure panko (ou chapelure de pain) | Citron vert | Farine | Fleur de sel | Huile d'olive | Huile de friture | Merlan | Noisettes en poudre | Oeufs | Poivre du moulin | Pommes de terre grenailles | Thym
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Poulet marengo
ail | beurre | champignons de Paris | cognac | farine | fond de volaille | haché | huile d'olive | oignons (ou échalotes) | persil | poivre | poulet | sel | tomates | vin blanc sec
Meilleur du Chef
Tagliatelles à la sicilienne
Ail | Basilic | Champignon de Paris | Citron | Crottin de chèvre frais | Huile d'olive | Olives noires | Poivre | Saumon | Tagliatelle
Meilleur du Chef
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Pâtes fraîches
Chlorophylle | Concentré de tomate | Crème fraîche | Farine | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Oeuf entier | Purée d'épinard | Sel
Meilleur du Chef
Tarte au saumon et courgettes
beurre | cantal râpé | courgette | crème liquide | feuille de sauge | huile d'olive | muscade | oeuf | pâte brisée | poivre | saumon | sel
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Quichette au thon et parmesan
Ail | Crème fraîche épaisse | Huile d'olive | Oeufs | Oignon | Parmesan râpé | Pâte brisée | Poivre | Sel | Thon | Tomate
Meilleur du Chef
+ huile d’olive
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