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Aiguillettes de canard à l'orange et au miel
Canard | Huile | Jus d’orange | Miel | Sauce soja
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Verrines de foie gras aux figues et spéculoos
Biscuits | Canard | Figues | Foie gras | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel | Spéculoos | Vin blanc
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Terrine de foie gras aux 4 épices
Calvados | Canard | Foie gras | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Sel
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Terrine de foie gras à la chicorée
Beurre | Bière | Canard | Cassonade | Chicorée | Echalotes | Foie gras | Muscade | Poivre | Pomme | Sel
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Sauce de truffe au foie gras
Beurre | Canard | Cognac | Foie gras | Fond de veau | Truffe
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Salade de foie gras poires et champignons
Canard | Cerfeuil | Champignon de Paris | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Mesclun | Parmesan | Pignons | Poire | Poivre | Salade
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Pizza au canard et à la pomme
Canard | Champignon de Paris | Emmental | Pâte à pizza | Pomme | Sauce tomates | Tomate
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Oeuf cocotte forestier et dés de foie gras
Beurre | Canard | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Foie gras | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
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 | Inutile de planifier vos menus à l’avanceComment faire ? |
Foie gras poêlé aux pêches
Beurre | Canard | Ciboulette | Fleur de sel | Foie gras | Pêche | Poivre | Sel | Sirop | Vinaigre balsamique
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Foie gras de canard chaud du sud-ouest IGP Ã la marmelade de figues
Beurre | Canard | Figues | Foie gras | Miel | Oignon
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