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Amandes | Eau | Feuilles de bricks | Glucose | Miel | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pain | Papier azyme | Pistache | Sel | Sucre | Vanille
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Nougat blanc
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Champagne | Eau | Glucose | Jus de citron | Meringue | Sucre | Vin
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Glace au vin
Champagne | Eau | Glucose | Jus de citron | Meringue | Sucre | Vin
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Alcool | Eau | Glucose | Jus de citron | Liqueur | Meringue | Sucre
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Glace aux alcools
Alcool | Eau | Glucose | Jus de citron | Liqueur | Meringue | Sucre
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Beurre | Cacahuètes | Caramel | Chocolat au lait | Crème | Eau | Farine | Fleur de sel | Glucose | Jus de citron | Lait | Miel | Oeuf | Pâte à choux | Sucre | Sucre fin
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Nougat glacé au miel
Crème liquide | Fruits confits | Glucose | Grand Marnier | Miel | Nougat | Oeuf (blanc) | Raisins secs | Sucre fin
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Petits gâteaux mousse au chocolat au sucre caramélisé (dessert)
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Feuilles de gélatine | Glucose | Groseilles | Sucre
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