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101 

Enchaud du Périgord traditionnel

Ail | Eau | Graisse de canard | Gros sel | Poivre | Porc | Saindoux | Sel | Thym | Vin blanc
  750g

102 

Cuisses de canettes confites à l'abricot du Roussillon

Abricot | Bouillon de volaille | Canette | Graisse de canard | Miel | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vinaigre de framboise
  750g

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109 

Cèpes à la bordelaise

Ail | Cèpes | Echalotes | Graisse de canard | Huile d’olive | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel
  750g

110 

Cassolettes d'escargots de Bourgogne au vin rouge

Ail | Beurre | Croûtons | Echalotes | Escargots | Fond de veau | Graisse de canard | Laurier | Muscade | Oie | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  750g

Inutile de planifier vos menus à l’avance Comment faire ?

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