iles flottant recette marmiton
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Salade des iles au surimi
Poivron rouge | Poivron vert | Soja | Surimi | Vinaigrette
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Ile flottante caramelisee
Fécule | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre | Sucre vanillé
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Patisson surprise des iles
Ananas | Cannelle | Curry | Gruyère | Muscade | Pâtisson | Poivre | Sel | Sirop | Thon (boîte)
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Jambon des iles
Ananas | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cives | Clous de girofle | Jambon | Oignon | Persil | Piment | Poireau | Poivre | Rhum | Sel | Sucre | Sucre de canne | Thym | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Huile de coco bio
Sans conservateurs ni adjuvants, et certifiée par Ecocert, l'Huile de Coco Bio de Nutripure est un choix sain pour ceux qui recherchent une huile de qualité supérieure, respectueuse de l'environnement et de leur bien-être.
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Iles flottantes aux pralines roses
Caramel | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pralin | Sucre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Roti des iles
Ananas | Banane | Clous de girofle | Poivre | Pomme | Porc | Rhum | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Tarte des iles a l'ananas et a la noix de coco
Amandes effilées | Ananas | Confiture d’abricot | Crème fraîche | Gousse de vanille | Noix de coco | Oeuf | Pâte sablée | Poudre de coco | Raisins secs | Rhum | Sucre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Salade des iles au rhum
Banane | Kiwi | Litchis | Mangue | Orange | Rhum | Sucre fin
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Fraise des iles
Fraise | Lait de coco | Rhum | Vanille
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Oeufs au lait a l'ecorce d'orange sur lit de caramel arrose au parfum des iles
Caramel | Lait | Oeuf | Orange | Rhum | Sucre | Sucre vanillé
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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