jarret de veau

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Carotte

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Carotte Thym Navet Poulet Laurier Céleri branche Lapin Genièvre Pomme de terre Bière Feuilles de gélatine Piment Citron confit Gingembre Vin blanc Échine de porc Champignons de Paris Safran Os à moelle Gruyère Échalotes Banane Tomates concassées Curcuma Petits pois Tomates pelées Tomate Cœur d’artichaut Paprika Clous de girofle Citron Pignons de pin Potiron Semoule Oignons nouveaux Romarin Plat de côte Noisettes Mûres Chou Coriandre Poireau Bouquet garni Céleri-rave Artichaut

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