jarret de veau
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients A la milanaise Osso buco Confit Tomate Carotte Volaille Cidre Mijoté de veau ... Chaud-froid Pamplemousse Jus Champagne Braisé
Recettes web 151 à 160 sur 353
Chaud-froid de volailles
Abats de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Couenne | Jarret de veau | Navet | Oignon | Pied de veau | Poireau | Poivre | Poularde | Sel
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Jarret de veau à la milanaise
Ail | Beurre | Bouillon de viande | Citron | Coulis de tomate | Farine | Farine de maïs | Huile d’olive | Jarret de veau | Persil | Poivre | Polenta | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Jarret de veau confit dans le champagne aux échalotes et fleur de thym
Champagne | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Jarret de veau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
A vos assiettes
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Osso-bucco à la milanaise
Bouillon | Citron non traité | Farine | Gousses d'ail | Huile d'olive | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomates | Tranches de jarret de veau | Vin blanc sec
A vos assiettes
Mijoté de veau aux carottes et à la coriandre
Ail | Beurre | Carotte | Farine | Graines de coriandre | Huile | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym
A vos assiettes
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Jarret de veau braisé à l'ancienne
blanc de poireau | carottes | clous de girofle | feuille de laurier | huile d'olive | jarret de veau de lait | oignons | poivre du moulin | sel | vin blanc sec
A vos assiettes
Jarret de veau aux tomates fraîches
Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Céleri branche | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Jarret de veau | Moutarde | Oignon | Poivre | Tomate | Vin blanc
A vos assiettes
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Osso-bucco à l’échalote confite
céleri | courgettes | échalotes | farine | huile d'olive | jarret de veau | jus de citron | lardons | pignons de pin | tomate
Avantages
Jarret de veau au jus de pamplemousse
Jarret de veau | Pamplemousse | Sucre | Vinaigre
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Jarret de veau aux châtaignes et au cidre
Beurre | Carotte | Céleri branche | Châtaignes | Cidre | Citron | Clous de girofle | Huile | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Thym
Cuisine & mets
+ jarret de veau
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