joue de boeuf au vin blanc
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Boeuf à la mode provençale
Ail | Carotte | Céleri branche | Écorces d’orange | Fond brun | Fond de veau | Huile d’olive | Joue de boeuf | Lard fumé | Lardons | Laurier | Macreuse | Oignon | Olives noires | Paleron | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Joue de boeuf aux carottes
Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Couenne | Huile | Joue de boeuf | Lard | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
Joue de Boeuf au Sancerre rouge
Carotte | Chocolat | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
Idée cadeau pour la fête des mères
Des sachets de thé personnalisables pour envoyer de l'amour à sa maman
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Boeuf Bourguignon
Ail | Boeuf | Carotte | Huile d’olive | Joue de boeuf | Lard fumé | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Navet | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel | Sucre | Thym | Vin de Bourgogne
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
Boeuf carotte maison
Ail | Beurre demi-sel | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Farine | Gingembre | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
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Joue de boeuf au gingembre
Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Farine | Gingembre | Huile | Joue de boeuf | Poivre | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Estouffade de joues de bœuf
Ail | Beurre | Carotte | Clous de girofle | Coriandre | Huile d’olive | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
750g
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h32
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Joues de bœuf en gelée à ma façon
Ail | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Persil | Pied de veau | Poivre | Romarin | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59
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Bœuf aux épices douces et chocolait noir en cocotte
Ail | Beurre | Bouquet garni | Chocolat noir | Farine | Gîte de boeuf | Huile d’olive | Joue de boeuf | Lard fumé | Oignon | Pied de porc | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Crépinettes de bœuf et ses légumes au four économiques en 45 min
Ail | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crépine | Echalotes | Gros sel | Huile d’arachide | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porc | Queue de boeuf | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59
+ joue de boeuf au vin blanc
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