jus de citron vert
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Tartare de saumon et de mangue à la citronnelle
ail | citronnelle | coriandre | échalote | gingembre | huile d'olive | jus de citron vert | mangues en tranches | pavés de saumon Atlantique | piment | sauce nuoc-mam
Picard
Mercredi 14 Juin 2023 à 13h00
Sandwich au poulet
Blanc de poulet cuit | Céleri | Eau | Estragon | Farine pour pain multi-crales Francine | Jus de citron | Levure boulangère Francine | Mayonnaise | Oignons nouveaux | Poivre | Roquette | Sauce soja | Sel | Tomates
Francine
Samedi 10 Juin 2023 à 19h14
Salade de mangue au quinoa et graines
courge | cranberries) | épinards | huile d'olive | jus de citron vert | mangues | mélange de graines (lin | oignons rouges | poivre | quinoa et céréales cuisinés aux petits légumes | sel | sésame | tomates | tournesol | zeste de citron vert
Picard
Vendredi 09 Juin 2023 à 16h06
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Soupe exotique au poulet et petits légumes
Basilic | Citronnelle | Coriandre | Feuilles de citron kaffir | Fond de volaille | Gingembre | Jus de citron vert | Lait de coco | Légumes pour wok | Nuoc mam | Oignons | Pâte de tamarin | Piment rouge (ou piment en poudre) | Poivre | Poulet | Sel | Sucre roux
Picard
Vendredi 09 Juin 2023 à 16h06
Soupe Tom Ka Kung
citronnelle | coriandre | galanga séché | galets de lait de coco | gingembre | huile végétale | jus de citron vert | oignons en cubes | piments rouges du Chili | pois gourmands | queues de crevettes crues | sauce nuoc-mâm
Picard
Vendredi 09 Juin 2023 à 16h06
Tacos végétariens
Ail coupé Bio | Avocat en lamelles | Champignons de Paris émincés bio | Choux-fleurs en fleurettes bio | Cumin | Duo de poivrons rouges et jaunes bio | Espagne | Jus de citron vert | Noix | Oignons rouges émincés | Paprika fumé | Pérou | Persil plat coupé Bio | Petites tortillas de maïs (ou 8) | Piment de Cayenne | Poivre | Sauce tomate | Yaourt grec
Picard
Vendredi 09 Juin 2023 à 16h06
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Salade végétarienne aux saveurs exotiques
Fèves | Gingembre en poudre | Jus de citron vert | Mangue | Menthe | Oignon ciboule | Quinoa | Sel | Sirop d'agave | Yaourt coco
Picard
Vendredi 02 Juin 2023 à 10h56
Cocktail Green Spritz
eau gazeuse | glaçons | jus de citron vert | P31 | Prosecco
750g
Lundi 15 Mai 2023 à 18h00
Guacamole d'artichaut de Julie Andrieu
Artichauts bretons frais (ou fonds d'artichauts surgelés) | Coriandre en graines | Coriandre fraîche (ou coriandre surgelée) | Huile d'olive | Jus de citron vert | Oignons en botte | Paprika | Sel | Tomates
750g
Dimanche 14 Mai 2023 à 10h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Arancini au jambon et à la mozzarella - Cyril Lignac
aneth ou estragon ou coriandre | chapelure | échalote | farine | fleur de sel | fromage blanc | huile de pépins de raisins ou tournesol | jambon blanc | jus de citron vert ou jaune | mozzarella | oeufs bio | persil haché | poivre du moulin | rizotto cuit | sel fin
RTL vous régale | RTL
Lundi 08 Mai 2023 à 11h16
+ jus de citron vert
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