jus de volaille

391 

Risotto aux épinards (plat principal)

Beurre | Bouillon de volaille | Epinard | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel
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392 

Ragoût de pintade avec vermicelle de riz et oignons grelots (entrée)

Basilic | Beurre | Crème fraîche | Fond de volaille | Genièvre | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Maïzena | Oignon | Pintade | Poivre | Riz | Romarin | Sel | Thym | Vermicelles | Vin
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393 

Cuisses d'oie au chou rouge (plat principal)

Beurre | Calvados | Cannelle | Chou rouge | Clous de girofle | Eau | Fécule | Fond de volaille | Jus de pommes | Oie | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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394 

Soupe de papaye à la noix de coco (chaud ou froid) (entrée)

Ail | Fond de volaille | Gingembre | Huile | Jus de citron | Lait de coco | Maïzena | Mûres | Noix de coco | Oignon | Papaye | Poivre | Poudre de coco | Sel
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395 

Brochettes d'agneau épicées et cocos de paimpol (plat principal)

Agneau | Ail | Coco de Paimpol | Coriandre | Cumin | Fond blanc | Fond de volaille | Gigot | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Oignon | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Yaourt
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396 

Risotto au citron et gambas sautés (plat principal)

Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Gambas | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
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