kadaïf
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Croustillands de chèvre chaud et sirop d'érable en pâte de kadaïf
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Vendredi 12 Novembre 2010 à 15h40
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Noix de saint jacques au safran en nid de kadaif en chaud froid
Une débutante en cuisine
Jeudi 03 Juin 2010 à 08h00
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