légumes avec cuisses de grenouilles
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Cuisses de grenouilles aux champignons et poireaux
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Chapelure | Cognac | Cuisses de grenouilles | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Persil | Poireau | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Cuisses de grenouilles en feuilleté
Beurre | Bière | Bouquet garni | Crème fraîche | Cuisses de grenouilles | Echalotes | Farine | Lait | Laurier | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Pleurote | Poivre | Sel | Thym
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
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Cuisses de grenouilles gambas et champignons au coco
Ail | Champignons | Cuisses de grenouilles | Curry | Echalotes | Gambas | Huile d’arachide | Lait de coco | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
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Cuisses de grenouilles 'michel fagon'
Bouillon de volaille | Cidre | Crème liquide | Cuisses de grenouilles | Echalotes | Estragon | Farine | Fèves | Origan | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Notrefamille.com
Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Cuisses de grenouille en croustille
Ail | Beurre | Champignons | Crème | Cuisses de grenouilles | Epinard | Feuilles de bricks | Poivre | Sel
Notrefamille.com
Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Poissons et crustacés: Cassolette de cuisses de grenouille
Ail | Beurre | Carotte | Crème fraîche | Cuisses de grenouilles | Echalotes | Farine | Gewurztraminer | Huile | Lait | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Thym | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Poissons et crustacés: Cuisses de grenouilles aux girolles
Armagnac | Beurre | Cuisses de grenouilles | Ecrevisse | Gambas | Girolle | Poivre muscade | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Potages et soupes: Nage de grenouille - crème de poireaux
Carotte | Cerfeuil | Courgette | Crème fraîche | Cuisses de grenouilles | Fond de volaille | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Thym | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Tourte aux cuisses de grenouille
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Cuisses de grenouilles | Echalotes | Muscade | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Blanquette de cuisses de grenouille
Beurre | Cèpes | Crème fraîche | Cuisses de grenouilles | Huile d’olive | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
+ légumes avec cuisses de grenouilles
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