légumes oubliés
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Chapon lutté aux légumes oubliés
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Chapon | Panais | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Rutabagas | Sel | Vin blanc
750g
Samedi 04 Septembre 2021 à 15h53
Gratin dauphinois de légumes oubliés au Chavignol AOP
750g
Mercredi 19 Mai 2021 à 11h04
Pot-au-feu d'agneau aux légumes oubliés
Agneau | Ail | Betterave | Bouquet garni | Carotte | Estragon | Fleur de sel | Persil | Poivre | Rutabagas | Topinambours
Supertoinette
Lundi 15 Février 2021 à 19h18
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Saltimbocca de filet mignon, sauce au beurre rouge et ses légumes oubliés
Vorwerk Thermomix
Mardi 22 Décembre 2020 à 01h00
Gratin dauphinois de légumes blancs et oubliés au Chavignol AOP
A vos assiettes
Lundi 30 Novembre 2020 à 17h28
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A la découverte des légumes oubliés
Une recette
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h24
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Spaghetti n° 5 au blé complet légumes oubliés et boeuf grillé
Blé | Ciboulette | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Poivre | Potimarron | Rumsteck | Salsifis | Sel | Spaghetti | Topinambours
Atelier des chefs
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23
Magret de canard poêlé aux légumes oubliés et jus au balsamique
Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Magret de canard | Panais | Poivre | Quatre-épices | Sel | Topinambours | Veau | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23
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Filet d'agneau en chevreuil sauce poivrade ragoût de légumes oubliés a la morteau
Une recette
Lundi 23 Novembre 2020 à 10h53
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Pavé de biche façon Rossini écrasée de légumes oubliés aux fruits secs
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h39
+ légumes oubliés
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