légumes pour accompagner des cailles rôties
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Cailles roties aux echalotes
Bouillon de volaille | Caille | Echalotes | Graines de coriandre | Huile d’olive | Persil | Poivre | Raisins secs | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Caille rôtie au fromage
Ail | Caille | Herbes de Provence | Lait | Mélange 5 baies | Piment d’Espelette
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cailles rôties à l'ananas flambées au rhum
Ananas | Beurre | Caille | Fond de veau | Fond de volaille | Pineau des Charentes | Poivre | Rhum | Vanille
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Cailles rôties au romarin
Chez Pupuce
Mardi 27 Décembre 2016 à 09h20
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Cailles roties aux champignons, sauce au foie gras et figues, mousseline au beurre de truffe
La table lorraine d’Amélie
Dimanche 11 Décembre 2016 à 23h00
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Cailles en crapaudine rôties à l'estragon et piment d'espelette
Hacked By Ahmed 01
Lundi 26 Septembre 2016 à 08h17
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Les cailles de vigne rôties
Hacked By Ahmed 01
Lundi 12 Septembre 2016 à 14h02
Cailles rôties
Bienvenue chez Franur
Lundi 17 Novembre 2014 à 18h35
Caille rôtie, chicon braisé et réduction de raisins noirs
Mumukouski
Vendredi 31 Janvier 2014 à 16h55
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Cailles rôties aux châtaignes et ventrêche
Hacked By Ahmed 01
Dimanche 26 Janvier 2014 à 02h55
+ légumes pour accompagner des cailles rôties
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