légumes pour accompagner le saumon fumé
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Quiche au saumon fumé et chicons
Aneth | Beurre | Crème fraîche | Endive | Farine | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Saumon fumé | Sel
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Club sandwich concombre avocat et saumon fumé aux olives
Concombre | Fines herbes | Fromage frais | Moutarde | Olives noires | Olives vertes | Pain de mie | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
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Rouleau de saumon fumé à la chair de crabe et piquillos farçis au maïs
Basilic | Beurre demi-sel | Crabe (boîte) | Grains de maïs | Huile d’olive | Mangue | Mûres | Piment d’Espelette | Piquillos | Poivre | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel | Sucrine | Vinaigre balsamique | Vinaigre de cidre
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Tatin de saumon fume en laitue
Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Laitue | Oeuf | Piment de Cayenne | Poivre | Saumon fumé | Sel
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
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Roulade de sole au saumon fumé et à la fondue d'oignons et de poireaux
Crème fraîche épaisse | Fumet de poisson | Huile | Oignon | Poireau | Poivre | Quatre-épices | Saumon fumé | Sel | Sole
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
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Salade de choucroute aux 3 fumés et croûtons de pain au raifort
Aneth | Beurre | Choucroute | Crème fraîche | Croûtons | Jambon | Magret de canard | Moutarde | Pain | Poivre | Raifort | Saumon fumé | Sel
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Terrine saumons-avocat très facile
Aneth | Avocat | Baies rose | Citron vert | Crème | Fromage | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Soufflé au saumon fumé
Beurre | Echalotes | Farine | Lait | Muscade | Oeuf | Pâtes | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Mille-feuille au saumon fumé épinards et fromage frais
Epinard | Fromage frais | Poivre | Saumon fumé | Sel
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Crème de petits pois au saumon fumé et menthe
Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Mascarpone | Menthe | Oignon | Petits pois | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon fumé | Sel
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
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