l��gumes
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Rôti de porc braisé aux pommes
Ail | Bouillon de poulet | Ciboulette fraîche | Compote de pommes | Épaule de porc | Huile d'olive | Miell | Moutarde à l'ancienne | Oignons | Persil plat | Poivre | Pommes de terre | Pommes Lobo ou Cortland | Sel
Ricardo
Samedi 23 Septembre 2023 à 12h53
Boeuf Stroganov à l'autocuiseur
Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Champignons | Ciboulette | Farine | Huile | Moutarde à l'ancienne | Nouilles aux oeufs | Oignons | Paprika doux | Vin rouge | Yogourt nature
Ricardo
Samedi 23 Septembre 2023 à 12h53
Côtelettes de porc sauce pomme et moutarde et salade de roquette
Amandes tranchées | Beurre | Bouillon de poulet | Compote de pommes | Côtelette de porc | Crème 15% | Estragon séché | Farine tout usage | Huile d'olive | Moutarde à l'ancienne | Pomme Cortland | Roquette | Vinaigre de cidre
Ricardo
Samedi 23 Septembre 2023 à 12h53
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Oeuf mollet en salade - Laurent Mariotte
champignons de Paris | gros sel gris | huile de tournesol | moutarde à l'ancienne | oeufs | oignon rouge | poivre du moulin | roquette | sel gris fin | vinaigre de vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Mercredi 13 Septembre 2023 à 10h55
Blettes à l'italienne
Ail | Blette(s) | Huile d'olive | Jus de citron | Origan séché | Parmesan râpé | Piment rouge | Poireau(x) | Romarin séché | Sel & Poivre
Cuisineaz
Lundi 28 Août 2023 à 15h37
Feuilleté à l'abricot et aux girolles Yannick Alleno - Laurent Mariotte
Petits plats en équilibre | TF1
Samedi 15 Juillet 2023 à 19h47
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Maquereaux à la moutarde et au thym aux légumes grillés
Ail coupé | Courgettes de Calabre grillées | Duo de poivrons rouges et jaunes bio | Huile d'olive | Maquereaux avec peau MSC | Moutarde à l'ancienne | Poivre | Sel | Thym coupé
Picard
Lundi 10 Juillet 2023 à 10h22
Aubergine laquée à l'asiatique Julien Arnaud - Laurent Mariotte
Petits plats en équilibre | TF1
Mardi 04 Juillet 2023 à 13h50
Un menu à la crème fraîche de l'entrée au dessert
4 à table (JT 13h WE) | TF1
Lundi 26 Juin 2023 à 09h36
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Sandwichs au tofu barbecue
Carotte coupée en julienne | Chou rouge émincé | Fécule de maïs | Huile d'olive | Moutarde à l'ancienne | Oignon vert émincé | Pain à hamburger brioché | Sauce barbecue maison ou du commerce | Sirop d'érable | Tofu | Vinaigre de cidre
Ricardo
Samedi 17 Juin 2023 à 19h00
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