la cuisine de sonia
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Mousse à la crème de marron
La cuisine de Sonia
Lundi 29 Mars 2010 à 07h23
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Fondant aubergine et chèvre
La cuisine de Sonia
Jeudi 18 Mars 2010 à 07h26
La fondue
La cuisine de Sonia
Mardi 09 Février 2010 à 07h29
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Petite cocotte pomme cannelle
La cuisine de Sonia
Jeudi 04 Février 2010 à 07h30
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Carpaccio de saumon et chèvre frais aux noix
Sonia m la cuisine
Jeudi 29 Mai 2008 à 12h35
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Amuse bouche de crème de tomates au basilic et truite citronnée
Sonia m la cuisine
Mardi 27 Mai 2008 à 12h50
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Noix de st-jacques au beurre d'agrumes
Sonia m la cuisine
Lundi 26 Mai 2008 à 11h11
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Cake fondant au chocolat blanc et pralin
Sonia m la cuisine
Lundi 26 Mai 2008 à 10h26
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