la meilleur recette de rosbif
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Recettes web 991 à 1000 sur 1371
Enrobé de langoustines et chanterelles
Blanc de poireau | Chanterelle | Eau | Farine | Feuille de pâte à Filo | Huile d'olive | Huile pour friture | Langoustine | Persil plat | Poivre | Poivre de Cayenne | Sel | Vert de poireau
Meilleur du Chef
Vendredi 05 Octobre 2012 à 22h00
Foie gras en brioche à la figue
Beurre | Eau | Farine | Figue | Foie gras | Levure de boulanger fraîche | Oeuf | Sel | Sucre
Meilleur du Chef
Vendredi 05 Octobre 2012 à 22h00
Découvrez le Coffret Vincognito Classique de Le Petit Ballon
Ce coffret spécial vous propose une expérience unique de dégustation à l’aveugle grâce à trois bouteilles enveloppées et accompagnées d’indices pour deviner leurs origines.
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Mousse au citron
blancs d'oeufs | citrons | crème fraîche | eau | jaunes d'oeufs | Maïzena | sucre
Meilleur du Chef
Jeudi 06 Septembre 2012 à 22h00
Tarte aux pommes alsacienne
Crème entière liquide | Farine | Oeuf | Pâte brisée | Pomme | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
Meilleur du Chef
Mardi 28 Août 2012 à 22h00
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Tarte au saumon et courgettes
beurre | cantal râpé | courgette | crème liquide | feuille de sauge | huile d'olive | muscade | oeuf | pâte brisée | poivre | saumon | sel
Meilleur du Chef
Mardi 28 Août 2012 à 22h00
Flammenküeche
Crème fraiche | Farine | Fromage blanc | Huile | Oignons | Pâte à pain | Poitrine de porc fumée | Sel
Meilleur du Chef
Mardi 28 Août 2012 à 22h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Polenta
Beurre ou margarine | Farine de maïs | Parmesan râpé | Sel
Meilleur du Chef
Mercredi 01 Août 2012 à 22h00
Sorbet au champagne
Champagne | Eau | Jus de citron | Sirop de glucose | Sucre
Meilleur du Chef
Jeudi 26 Juillet 2012 à 22h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Sorbet au fromage blanc
Meilleur du Chef
Jeudi 26 Juillet 2012 à 22h00
Glace à la noix de coco
Meilleur du Chef
Jeudi 26 Juillet 2012 à 22h00
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