la table des bons vivants laurent mariotte
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Asperges vertes sauce au levain d'Alexandre Marchon
Asperges vertes | Beurre | Brioche | Crème liquide | Levure boulangère | Poivre | Sel
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Mercredi 31 Mai 2023 à 18h35
Compression de pommes de terre asperges et foie gras de Jacques Faussat
Foie gras de canard entier mi-cuit | Poivre long concassé | Pommes de terre Charlotte ou Pompadour | Sel
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Mercredi 31 Mai 2023 à 18h35
Daube de seiche de Georgiana Viou
Bouillon de légumes ou fumet de poisson ou eau | Citron confit | Encre de seiche | Fleur de sel | Gombos frais | Huile de palme | Oignon | Pastis | Piment d'Espelette | Pistils de safran | Seiche nettoyée
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Mercredi 31 Mai 2023 à 18h35
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Fromages frais de chèvre au pesto d'ail des ours
Ail des ours | Fromage frais de chèvre | Huile d'olive | Noisettes | Poivre | Sel
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Mercredi 31 Mai 2023 à 18h35
Le filet de loup mousseline de céleri à la vanille du chef Joffrey Bohaër
Céleri rave | Combawa | Gousse de vanille | Huile d'olive | Lait | Loup (ou daurade grise) | Petits pois
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Mercredi 31 Mai 2023 à 18h35
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Le pâté croûte d'Emile Cotte
Ail | Champignons | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Lardons | Laurier | Oeufs | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Porc haché | Sel | Thym | Veau haché | Vin blanc
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Samedi 27 Mai 2023 à 12h45
Idée cadeau pour la fête des mères
Des sachets de thé personnalisables pour envoyer de l'amour à sa maman
Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
Pâte à Pizza de Yoann Momile
Pâte à Pizza
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Samedi 13 Mai 2023 à 13h12
Bateau sauce au vin rouge et échalotes du MOF Romain Leboeuf
Ail | Bateau épluché (ou viande persillée) | Échalotes | Fond de veau corsé | Huile neutre | Poivre | Sel | Sucre semoule | Thym | Vin rouge
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Dimanche 16 Avril 2023 à 11h00
La panacotta aux fraises de Claire Heitzler
Blancs d'oeufs | Crème fleurette | Fraises | Gousse de vanille | Sucre
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Samedi 08 Avril 2023 à 11h00
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Une cuisse de lapin à l'escabèche chou pointu grillé mayonnaise à l'estragon et piment vert
Ail | Carottes | Céleri | Cuisse de lapin | Eau | Graines de fenouil | Huile d'olive | Oignons | Poivre noir | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre de cidre
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Samedi 01 Avril 2023 à 11h00
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