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Le filet de loup mousseline de céleri à la vanille du chef Joffrey Bohaër

 
Le filet de loup mousseline de céleri à la vanille du chef Joffrey Bohaër

Voir la recette “Le filet de loup mousseline de céleri à la vanille du chef Joffrey Bohaër”, publiée le Mercredi 31 Mai 2023 à 18h35, sur le site de son éditeur : La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1



#Filet de loup | #Filet | #Mousse | #Mousseline | La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | 5 à 10 ingrédients | Céleri rave | Combawa | Gousse de vanille | Huile d'olive | Lait | Loup (ou daurade grise) | Petits pois


1 

Mignon de porc sauce 2 moutardes mousseline de céleri-rave

Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Echalotes | Filet mignon de porc | Graines de moutarde | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
  Samedi 12 Décembre 2020 à 15h16


Mignon de porc sauce 2 moutardes mousseline de céleri rave2 

Mignon de porc sauce 2 moutardes mousseline de céleri-rave

Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Echalotes | Filet mignon de porc | Graines de moutarde | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23

Blanquette aux trois poissons3 

Blanquette aux trois poissons

Bouillon | Cabillaud | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Crevettes | Farine | Huile | Laurier | Loup | Moules | Oeuf | Oignon | Poireau | Poisson | Saumon | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
  Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49


4 

Filet de loup à la vanille facile

Crème fraîche | Gousse de vanille | Loup | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00

5 

Filet de loup à la vanille

Carotte | Echalotes | Fleur de sel | Gousse de vanille | Lait de coco | Loup | Vin blanc
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00

6 

Filets de loup rôti et coulis de ratatouille

  Aux délices du sud
  Lundi 18 Décembre 2023 à 17h35

Filet de loup aux herbes du jardin7 

Filet de loup aux herbes du jardin

  Quand Choupette et Papoune cuisinent
  Mercredi 30 Août 2023 à 07h05

8 

Filet de loup a la poele pomme de terre et fruitée noire

Anchois frais marinés | Cerfeuil | Ciboulette | Citron jaune | Citron vert | Filet de loup* | Huile d'olive PUGET Bio Fruité Vert | Moutarde à l'ancienne | Oignon rouge | Orange | Poivron rouge grillé sans peau | Pommes de terre à chair ferme | Radis moutarde à l'ancienne
  Puget
  Lundi 05 Juin 2023 à 13h19

Filets de loup sauce aux agrumes de Dominique Le Stanc   Julie Andrieu9 

Filets de loup sauce aux agrumes de Dominique Le Stanc - Julie Andrieu

Ail | Citrons | Clémentines | Coriandre | Filet de loup | Huile d'olive | Laurier | Oignon blanc | Oranges | Pommes de terre | Thym | Vin blanc
  Les carnets de Julie  |  France 3
  Vendredi 09 Décembre 2022 à 15h39

10 

Filet de loup à l’estragon

  Petits plats entre amis
  Samedi 04 Juin 2022 à 08h44


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