la table lorraine d’amélie
Crème Champignon Poireaux Foie Crème brûlée Fruits Crème de pois Foie gras ... Céleri Tourte Poulet Pintade Mousse Croustillant Crème de céleri Macaronis Poulet à la crème Déclinaison Crème de champignons Chapon Morilles Mascarpone Crevette Tourte aux champignons Cidre Citron Pétoncles Chapon de pintade Poulet aux morilles Ravioles Mousse de mascarpone Pralines Poulet au cidre Mousse au citron
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Tourte au chapon de pintade, foie gras, champignons
La table lorraine d’Amélie
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Ravioles de foie gras aux champignons
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Crème brûlée aux fruits de la passion
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Pétoncles sur lit de poireaux a la crème et son lard croustillant
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Macaronis aux crevettes et champignons a la crème
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Poulet au cidre a la creme et aux morilles
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Mousse de mascarpone au citron sur lit de myrtille
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Declinaison de fruits exotiques
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Crème de poireaux et cèleri
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Crème brûlée aux "caranougats" et pralinée
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