la vrai recette du potjevleesch

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Lapin Laurier Veau Thym Vin blanc Gelée Échalotes Épaule de veau Persil Lard Poulet Carotte Genièvre Cuisse de poulet Bière Couenne Bouquet garni Poitrine de porc Poule Échine de porc Lard fumé Madère Jarret de veau Légumes Clous de girofle Gélatine Crépine Lardons Poitrine Cerfeuil Saindoux

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