Crumpets anglais pour un petit-déjeuner gourmand - Cyril Lignac
Les ingrédients de la recette de crumpets anglais pour un petit-déjeuner gourmand sont :- Farine- Sucre en poudre- Lait entier- Sel fin- Levure fraiche de boulanger- Levure chimique- Huile neutre
Publication il y a 5 jours le Mercredi 20 Septembre 2023 à 11h09
RTL vous régale | RTL
Temps de préparation : 10 mnTemps de cuisson : 10 mnTemps de repos : 20 à 30 mnTemps total : 40 à 50 mn
2 Flan parisien de Julie Andrieu
Beurre | Crème liquide | Extrait de vanille | Farine T55 | Gousse de vanille (Facultatif) | Gousses de vanille | Jaune d'oeuf | Jaunes d'oeufs (+ 1 entier) | Lait | Lait entier | Maïzena | Sel | Sucre
Publication le Dimanche 07 Mai 2023 à 14h30
750g
Cuisson : 50 mn • Préparation : 30 mn • Repos : 6h • Total : 7h20
3 Mini Hot-dog Boursin
Aneth | Beurre pommade (mou) | Boursin ail et fines herbes | Chou rouge lacto fermenté | Coriandre | Eau | Farine de blé (T65) | Graines de cumin | Jaune d'oeuf | Lait | Lait entier | Levure fraiche de boulanger | Oeuf entier | Oignon rouge | Petits pains à hot-dog | Salade | Saucisses hot-dog | Sucre en poudre
Publication le Dimanche 18 Décembre 2022 à 13h35
Nurishh
Cuisson : 3 mn • Préparation : 30 mn • Repos : 90 mn • Total : 123 mn
Frites belges de Marka
Aneth | Beurre | Boursin ail et fines herbes 150 g | Chou rouge lacto fermenté | Coriandre | Eau | Farine de blé (T65) | Graines de cumin | Jaune d'oeuf | Lait | Lait entier | Levure fraiche de boulanger | Oeuf entier | Oignon rouge | Petits pains à hot-dog | Saucisses hot-dog | Sucre en poudre
Publication le Samedi 04 Février 2023 à 13h22
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Cuisson : 20 mn • Préparation : 20 mn • Repos : 90 mn • Total : 130 mn
5 Entremet Irish Coffee Croustillant
Bailey's | Beurre pommade | Café soluble en poudre | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Colorants brun clair couleur café | Crème liquide entière | Eau | Farine | Fécule de maïs | Feuille de gélatine | Gélatine | Glucose | Jaune d'oeuf | Lait concentré sucré | Lait entier | Mascarpone | Oeuf | Sucre | Sucre glace
Cuisine Actuelle
Cuisson : 18 mn • Préparation : 40 mn • Repos : 3 h • Total : 3 h 58 mn
6 Entremets Ti Amo (façon Snickers©)
beurre | blancs d'oeufs | cacahuètes hachées | caramel beurre salé Régilait | chocolat blanc | chocolat noir à 50% | colorant en gel au choix | crème à 35% | crème fleurette 30% MG | eau | farine | gélatine | glucose | jaunes d'oeufs | lait concentré sucré Régilait | lait entier | nougat | oeuf | poudre d'amande | sucre en poudre | sucre glace
Publication le Jeudi 09 Février 2023 à 16h29
Régilait
Cuisson : 10 mn • Préparation : 120 mn • Repos : 48 h • Total : 178 mn
7 Chocolat chaud de première communion - Laurent Mariotte
Bâton de cannelle | Cacao en poudre non sucré (ou bâton de cacao gwo kako) | Citron vert | Fécule de maïs | Gousse de vanille | Lait concentré sucré | Lait entier | Noix de muscade
Publication le Lundi 20 Février 2023 à 09h02
Laurent Mariotte | Site officiel
Cuisson : 20 mn • Préparation : 25 mn • Repos : 0 mn • Total : 45 mn
8 Kulfi et sponge cake à la rose
Amandes hachées | Arôme de rose | Boutons de rose séchés | Cardamome en poudre | Colorant rose | Crème fleurette | Farine | Grains d'une gousse de vanille | Huile de tournesol | Lait concentré sucré | Lait entier | Oeuf battu | Pistaches hachées | Sucre en poudre
750g
Cuisson : 0 mn • Préparation : 20 mn • Repos : 8h • Total : 8h 20 mn
Coque en chocolat chantilly chocolat crémeux marron
Beurre demi-sel | Blanc d'oeuf | Cacao en poudre | Chocolat noir Alpaco | Crème | Eau | Extrait de vanille | Gélatine en poudre | Glucose atomisé | Jaune d'oeuf | Lait entier | Poudre de lait 0% | Purée de marron | Rhum ambré | Stabilisateur | Sucre | Sucre glace | Truffe noire
Marmiton
Cuisson : 0 mn • Préparation : 0 mn • Repos : 24h • Total : 24h
10 Entremets framboises chocolat au lait et vanille
Beurre doux | Biscuit génoise au chocolat au lait | Blancs d'oeufs | Cacao | Chocolat au lait | Chocolat au lait hâché | Coulis de framboises | Crème fraîche épaisse | Crème fraîche liquide | Crème liquide | Crêpes dentelles écrasées | Eau | Extrait de vanille | Farine | Feuillantines | Gélatine | Jaunes d'oeufs | Jus de citron | Lait entier | Noisettes | Poudre d'amandes tamisée | Praliné | Pudding vanille en poudre | Sucre | Sucre en poudre | Sucre glace | Sucre glace tamisé
750g
Cuisson : 80 mn • Préparation : 90 mn • Repos : 0 mn • Total : 170 mn
