lamelle d encornet cuisson
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Cuisson de l'encornet
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Lamelle d'encornet au beurre d'ail à la plancha
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Lamelle d'encornet et pomme de terre nouvelle sautée
A ma façon
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Tempura d'encornet et ketchup de piquilos
Cassonade | Encornet | Farine | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile de friture | Lait | Levure chimique | Maïzena | Miel | Piquillos | Poivron | Sel | Xérès
Tastemade
Zarzuela mayonapo
Ail | Anguille | Anis | Cabillaud | Calamar | Citron | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Crevettes | Curcuma | Encornet | Gambas | Grondin | Homard | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Moules | Muscade | Oignon | Orange | Paprika | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Riesling | Safran | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
6
Calamars à la normande
Champignon de Paris | Cidre | Crème fraîche | Crevettes | Encornet | Huile | Lait concentré non sucré | Persil | Poivre | Pomme | Sel
Marmiton
Cassolettes de fruits de mer
Aneth | Bouillon | Chapelure | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Encornet | Fruits de mer | Huile d’olive | Maïzena | Moules | Oignon | Persil | Saint-Jacques | Surimi | Vin blanc
Marmiton
Sélection de produits naturels et biologiques
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ParaNatura.bio
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Lamellé de volaille et de crème ninette
Aiguillettes de poulet | Ail | Anchois | Beurre demi-sel | Câpres | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Herbes de Provence | Moutarde à l’ancienne | Noisettes | Oignon | Persil | Poivre | Roquefort | Sel | Vinaigre
Marmiton
9
Lamelles de calamars à l'armoricaine
Calamar | Concentré de tomate | Crème fraîche | Homard | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Tomate
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10
Colombo d'encornets
Colombo | Crème fraîche | Encornet | Epices | Huile d’olive | Poivre | Sel
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