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Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé 

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Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Recettes web 101 à 110 sur 156

Crepes aux lamelles de pommes
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Crepes aux lamelles de pommes


Calvados | Farine | Huile | Lait | Oeuf | Pomme | Sel | Sucre
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Lamelles de porc aux deux cocos
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Lamelles de porc aux deux cocos


Ail | Basilic | Curry | Escalope de porc | Gingembre | Haricots | Huile | Lait de coco | Oignon | Pignons | Piment | Poivre | Sel | Viande
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Ce coffret spécial vous propose une expérience unique de dégustation à l’aveugle grâce à trois bouteilles enveloppées et accompagnées d’indices pour deviner leurs origines.
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103 

Lamelles de courgettes aux tomates fondantes


Ail | Courgette | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Pignons | Poivre | Sel | Tomates pelées
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Timbale de riz aux lamelles de courgettes grillées
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Timbale de riz aux lamelles de courgettes grillées


Coulis de tomate | Courgette | Huile | Poivre | Riz | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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105 

Lamellé de volaille et de crème ninette


Aiguillettes de poulet | Ail | Anchois | Beurre demi-sel | Câpres | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Herbes de Provence | Moutarde à l’ancienne | Noisettes | Oignon | Persil | Poivre | Roquefort | Sel | Vinaigre
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


106 

Lamelles de porc au pak-choï


Ail | Cacahuètes | Chou | Ciboulette | Côte de porc | Echine de porc | Huile d’arachide | Huîtres | Moutarde | Piment | Poisson | Sucre
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Offrez le plaisir de la découverte du vin 

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Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
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107 

Lamelles de boeuf sauté au céleri


Ail | Boeuf | Bouillon de boeuf | Bouillon de légumes | Céleri branche | Huile | Huile d’olive | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Viande
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


108 

Copeaux de foie gras aux lamelles de mangue


Canard | Foie gras | Mangue | Mûres | Pain
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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109 

Lamelles de calamars à l'armoricaine


Calamar | Concentré de tomate | Crème fraîche | Homard | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Tomate
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


110 

Veau au curry en lamelles


Beurre | Carotte | Cumin | Curry | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Veau
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température 

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Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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