lapin chasseur laurent mariotte
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Poivrons Sauce Tarte Artichaut Magret Œufs brouillés Grillade Salade grecque ... Terrine de lapin Caviar Glace aux fraises Tomate Tarte aux courgettes Tarte à la courge Tarte rustique Maïs Tomates aux oeufs
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Salade grecque - Laurent Mariotte
Concombre | Feta | Huile d'olive de Kalamata | Oignons violets | Olives de Kalamata | Origan séché | Poivre du moulin | Poivrons verts cornus | Sel gris fin | Tomates coeur de boeuf
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Sélection de produits naturels et biologiques
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Caviar de poivrons - Laurent Mariotte
ail | fleur de sel | huile d'olive | poivrons rouges | sel gris fin | thym | vinaigre de vin rouge ou de Xérès
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Fontainebleau glacé aux fraises - Laurent Mariotte
cacahuètes pelées | confiture de lait | eau | Fontainebleau | fraises mara des bois ou fraises des bois | sucre semoule
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Terrine de lapin avec de bons morceaux - Top Chef
Cognac | Échalotes | Foie | Gelée de boeuf | Lapin | Poivre | Rognons | Sel | Thym | Vin blanc
RTL vous régale | RTL
Tarte parisienne - Laurent Mariotte
Baguette de pain rassis | Beurre fondu | Branche d'estragon | Brie de Melun pas trop affiné | Champignons rosés de Paris | Eau | Huile d'olive | Jambon de Paris en chiffonnade | Poivre du moulin | Sel gris fin
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Gant et maniques
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Magret grillé et épis de maïs - Laurent Mariotte
Épis de maïs pré-cuits | Huil de pépins de raisins | Magrets de canard | Miel | Poivre du moulin | Rhubarbe | Sel gris fin
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Tarte rustique artichauts et courgettes - Laurent Mariotte
aneth | artichauts | courgettes | eau froide | faisselle de chèvre ou de brebis | farine T55 | huile d'olive | oeufs | Pâte brisée | poivre du moulin | sel | sel gris fin
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Oeufs brouillés à la tomate - Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Feuilles de basilic | Huile d'olive | Oeufs | Poivre du moulin | Romarin | Sel gris fin | Sucre | Tomates très mûres (coeur de boeuf ou marmande)
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Sauce au poivron - Laurent Mariotte
gousse d'ail frais | huile d'olive | poivre | poivrons rouges | sel | vinaigre de Banyuls ou vinaigre de Xéres
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Sauce chimichurri - Laurent Mariotte
ail | cumin moulu | huile de pépins de raisin | oignon | origan ou herbes de Provence | paprika doux | persil frais | piment de Cayenne | poivre du moulin | sel | vinaigre de vin
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