lasagnes bolognaises recette pierre perret
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Vendredi 20 Janvier 2023 à 16h30
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Mercredi 04 Janvier 2023 à 14h01
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Lasagnes à la bolognaise comme à Bologne en vidéo
Beurre | Beurre demi-sel | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Concentré de tomates | Coulis de tomate | égouttés ou épinards frais ou surgelés | Epinards pesés cuits | Farine | Huile d'olive | Lait | Laurier | Noix de muscade | Oeufs gros | Oignon | Paleron de boeuf haché (ou viande de boeuf hachée) | Pancetta ou lard ou lardons de bonne qualité | Parmesan râpé | Poivre du moulin | Sel ou sel fin | Vin rouge ou vin blanc sec
750g
Mardi 15 Mars 2022 à 12h00
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Mercredi 15 Décembre 2021 à 10h23
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