laurent mariotte potage st germain
Vidéo 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Saint-Jacques Soupe de potimarron Noël Crème de potimarron Snack Potage au cresson Choux Velouté de potimarron ... Rôti Amandes Grillade Purée de chou Brochette Crème mousseuse Endive Noix de Saint-Jacques Beurre Purée de chou-fleur Brochettes de Saint-Jacques Beurre blanc Panais
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Potage cresson et saint jacques
Abats de volaille | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème liquide | Cresson | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Crème de potimarron et St Jacques au lard paysan
Beurre | Carotte | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Girolle | Lait | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Potimarron | Saint-Jacques | Sel
750g
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Crème mousseuse de potimarron aux Saint Jacques
Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème liquide | Lait | Poivre | Potimarron | Saint-Jacques | Sel
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Brochettes de Saint Jacques & noix de pécans avec son velouté de potimarrons
Aneth | Beurre demi-sel | Bouillon de boeuf | Brochet | Crème fraîche | Noix de pécan | Potimarron | Saint-Jacques
750g
Saint-Jacques Snackées purée de chou-fleur aux amandes de Nolwenn Corre
Beurre | Châtaigne crue | Chou-fleur | Crème | Noix de Saint-Jacques | Poudre d'amande
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Saint-jacques snackées endives et beurre blanc de David Gallienne
Beurre | Citron | Crème fraîche | Échalote | Endives | Huile de tournesol | Noix de Saint-Jacques | Orange | Vin blanc | Vinaigre de cidre
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Saint-Jacques grillées aux panais rôtis par Laurent Mariotte
Ciboulette | Citron | Graisse de canard | Gros sel | Huile de noix | Panais | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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