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Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Recettes web 21 à 30 sur 1004
21Cru-cuit xxl au chocolat de Perla Servan-Schreiber - Laurent Mariotte
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Lundi 29 Janvier 2024 à 11h55
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Farcement savoyard - Laurent Mariotte
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Dimanche 28 Janvier 2024 à 19h55
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Mijouté de cochon - Laurent Mariotte
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Dimanche 28 Janvier 2024 à 11h55
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Tarte aux poires au vin - Laurent Mariotte
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Vendredi 26 Janvier 2024 à 11h55
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Praires farcies - Laurent Mariotte
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Jeudi 25 Janvier 2024 à 11h55
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Endives braisées à la bière - Laurent Mariotte
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Mardi 23 Janvier 2024 à 11h55
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Pieds de cochon gratinés - Laurent Mariotte
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Lundi 22 Janvier 2024 à 11h55
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Galette des rois à la poire - Laurent Mariotte
Citron | Oeuf | Pâte feuilletée | Poire | Poudre d'amandes brute | Sucre blond de canne
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Vendredi 05 Janvier 2024 à 08h00
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Mendiants chocolat-fruits secs - Laurent Mariotte
Amande mondée | Chocolat noir | Écorce d'orange confite | Noisette torréfiée | Raisin sec blond
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Mardi 26 Décembre 2023 à 19h55
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Velouté de châtaignes pois chiches et foie gras - Laurent Mariotte
Bouillon de volaille | Châtaigne | Foie gras | Huile d olive | Noisette | Oignon | Pois chiche | Poivre du moulin | Sel gris fin
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Mardi 26 Décembre 2023 à 11h55
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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