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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats


Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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One pan de légumes du soleil   chorizo
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One pan de légumes du soleil & chorizo


Aubergine | Chorizo | Courgette | Feuille de laurier | Gousse d'ail | Huile d'olive | Oignon jaune | Paprika fumé | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Romarin | Sel | Thym frais
  Cuisine Addict
  Mercredi 21 Septembre 2022 à 11h11


Cyril Lignac partage sa recette de chou farci   Cyril Lignac
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Cyril Lignac partage sa recette de chou farci - Cyril Lignac


Ail | Carottes | Chou vert | Feuille de laurier | Graines de poivre noir | Gros sel | Lait | Navets | Oeufs | Oignons | Pain | Persil plat | Thym | Viande de veau hachée
  RTL vous régale  |  RTL
  Mercredi 21 Septembre 2022 à 10h46


Salade de haricots blancs vinaigrette tomatée   Laurent Mariotte
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Salade de haricots blancs vinaigrette tomatée - Laurent Mariotte


Clous de girofle | Echalote | Gros sel gris | Haricots blancs (type mogette de Vendée) | Huile de pépins de raisins | Laurier | Oignon nouveau avec tige | Persil (plat ou frisé) | Poivre du moulin | Sel gris fin | Tomates très mûres | Vinaigre de vin rouge d'Orléans
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
  Mercredi 07 Septembre 2022 à 19h00


Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand 

Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand


Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Le poulet basquaise   Philippe Etchebest
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Le poulet basquaise - Philippe Etchebest


ail | concentré de tomate | farine | feuilles de laurier frais | fond blanc de volaille ou eau | gros sel | huile de colza | oignon | piment d'Espelette en poudre | piments verts doux | poivron rouge | poivrons verts | thym frais | volaille entière ou cuisses et ailes de poulet
  Philippe Etchebest
  Mardi 06 Septembre 2022 à 17h00


Ragù de merguez   Polenta crémeuse au parmesan
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Ragù de merguez & Polenta crémeuse au parmesan


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Concentré de tomates | Crème liquide | Huile d'olive | Lait | Laurier | Merguez | Oignon | Parmesan | Poivre | Polenta | Romarin | Sel | Tomates concassées | Vin rouge
  Cuisine Addict
  Lundi 05 Septembre 2022 à 10h27


Les coeurs de canard   Philippe Etchebest
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Les coeurs de canard - Philippe Etchebest


ail | beurre | coeurs de canard | feuilles de laurier frais | graisse de canard | gros sel | persil frais | poivre | pommes de terre | sel | thym frais | vinaigre de xérès
  Philippe Etchebest
  Mercredi 08 Juin 2022 à 17h00


Coffret d’épices gravé 

Coffret d’épices gravé


Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Choux rouge aux pommes à l'alsacienne
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Choux rouge aux pommes à l'alsacienne


Chou rouge | Clou de girofle | Huile de colza | Laurier | Oignon rouge | Poivre | Pomme | Sel
  Cuisine Addict
  Mercredi 20 Avril 2022 à 08h45


Fraîcheur de tomates farcies au Morbier AOP
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Fraîcheur de tomates farcies au Morbier AOP


Ail | Ciboulette | Cumin | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Lentilles | Morbier | Moutarde | Noisettes | Oignon rouge | Radis | Tomate | Vinaigre balsamique
  A vos assiettes
  Samedi 09 Avril 2022 à 12h37


Sandwich de pommes de terre et raclette
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Sandwich de pommes de terre et raclette


fromage à Raclette Saveur d Antan Entremont | huile d olive | jambon cru | laurier | poivre | pommes de terre | sel | thym
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
  Mardi 05 Avril 2022 à 09h51


Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé 

Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé


Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Chapon au four facile
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Chapon au four facile


Ail | Beurre | Chapon | Laurier | Poivre | Sel | Thym
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
  Mardi 05 Avril 2022 à 09h45


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