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Jambon de Noël à l'orange
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Jambon de Noël à l'orange


Bouquet garni | Cassonade | Clous de girofle | Gros sel | Huile | Jarret de porc | Miel | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Zeste d’orange
  750g


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Lapin à la moutarde
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Lapin à la moutarde


Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Echalotes | Huile | Lapin | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Romarin | Sel
  750g


Noix de joue de porc confite échalote au vinaigre balsamique et écrasé de céleri à la moutarde
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Noix de joue de porc confite échalote au vinaigre balsamique et écrasé de céleri à la moutarde


Beurre | Céleri-rave | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Joue de porc | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  750g


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Pavé de flétan sauce moutarde et tagliatelles aux lardons
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Pavé de flétan sauce moutarde et tagliatelles aux lardons


Crème | Echalotes | Flétan | Gros sel | Huile d’olive | Lardons | Moutarde à l’ancienne | Sel | Tagliatelles | Vin blanc
  750g


Pigeon aux raisins
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Pigeon aux raisins


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Estragon | Farine | Huile d’olive | Lard | Moutarde à l’ancienne | Muscat | Oignon | Persil | Pigeon | Poivre | Raisin | Sel
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Rôti de dinde léger
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Rôti de dinde léger


Ail | Fromage blanc | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Rôti de dinde | Sel
  750g


Salade de maïs
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Salade de maïs


Citron vert | Courgette | Fèves | Grains de maïs | Huile d’olive | Miel | Moutarde à l’ancienne | Oignon rouge | Orange | Poivre | Poivron rouge | Sel
  750g


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Quiche tomate thon et fromage Carré Frais
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Quiche tomate thon et fromage Carré Frais


Carrés frais | Crème liquide | Huile | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Thon | Tomate
  750g


Tarte fine à la tomates mozza sur lit de moutarde à l'ancienne
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Tarte fine à la tomates-mozza sur lit de moutarde à l'ancienne


Basilic | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Mozzarella | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Tomate
  750g


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Tartelettes aux légumes
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Tartelettes aux légumes


Ail | Basilic | Beurre | Carotte | Chou-fleur | Ciboulette | Courgette | Gingembre | Huile | Moutarde à l’ancienne | Oignons nouveaux | Pain de mie | Poivre | Sel
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