le hareng fumé
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Harengs marinés en terrine
Ail | Aneth | Carotte | Citron | Genièvre | Hareng | Huile d’arachide | Laurier | Oignon | Poivre
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Rillettes de hareng fumé
Câpres | Ciboulette | Citron confit | Fromage frais | Hareng | Huile d’olive | Jus de citron | Paprika | Piment d’Espelette | Poivre | Purée | Sel
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Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Carpaccio d'harengs au martini
Ciboulette | Citron | Hareng | Martini | Poivre | Saumon fumé | Sel | Truite
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Daube d'hareng à l'indienne
Ail | Bouquet garni | Carotte | Citron | Cognac | Concentré de tomate | Girofle | Hareng | Huile d’olive | Lard | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Salade de harengs fumé en verrines
Carotte | Crème fraîche | Hareng | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Marjolaine | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Soupe de pommes de terre au lait et hareng fumé
Beurre demi-sel | Blé | Gros sel | Haddock | Hareng | Lait | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Brocolis et hareng fumé enrobés de cancoillotte en sucré-salé
Ail | Beurre | Brocoli | Cancoillotte | Caramel | Hareng | Poivre
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h37
Pizza Dolce Vita
Anis | Citron | Crème fraîche | Eau | Hareng | Huile d’olive | Mozzarella | Oeufs de lump | Pâte à pizza | Saumon fumé | Truite fumée
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Moule de concombre au thon dome de caviar
Caviar | Cerfeuil | Ciboulette | Concombre | Esturgeon | Fromage blanc | Hareng | Herbe | Moutarde | Paprika | Persil | Poivre | Saumon | Thon | Truite
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Salade de hareng fumé mariné
5 baies | Echalotes | Hareng | Huile | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Vinaigre
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
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