le secret des frites belges
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Friture Tomate Vin Sole Porc Sanglier Ketchup Steak ... Coulis de tomates Sauce au vin Raie Dessert Brochet Tomates cerise Parfait ou Semifreddo Brochette Cerises Polenta
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Frites maison 100 % belges
750g
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Couennes de porc frites
Couenne | Epices | Huile de friture | Poivre | Porc | Sel
750g
Raie frite
Beurre | Citron | Farine | Huile d’arachide | Poivre | Raie | Sel
750g
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Sanglier sauce vin rouge et myrtilles sauvages, frites de polenta
Ail | Bouquet garni | Confiture | Eau | Fruits rouges | Huile | Huile de pépins de raisins | Lait | Myrtilles | Oignon | Polenta | Sanglier | Vin rouge | Xérès
750g
Sole frite, coulis de petits pois et tomates cerises
Chapelure | Farine | Fleur de sel | Huile d’arachide | Oeuf | Pain | Petits pois | Piment d’Espelette | Sel | Sole | Tomate cerise
Atelier des chefs
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Frites parfaites
Boeuf | Fleur de sel | Huile | Pomme de terre
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Frites comme en Belgique
Boeuf | Pomme de terre | Sel
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Dessert trompe-l'oeil : frites ketchup mayo
Amandes | Bar | Beurre | Chocolat blanc | Colorant | Coulis | Crème fraîche | Fromage frais | Fruits rouges | Pâtes | Pistache | Pomme | Sel | Sucre | Sucre glace
Marmiton
Steak frites en brochettes
Boeuf haché | Concentré de tomate | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Frites au four 3 façons
Courgette | Oeuf | Parmesan | Poivre | Poudre d’amande | Sel
Tastemade
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