lentilles vertes aux oignons caramélisés
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Lentilles pintade fermière et saucisse de Morteau
Beurre | Bouquet garni | Carottes | Clous de girofle | Huile d'arachide | Lentilles vertes du Puy | Oignon | Persil plat haché | Pintade fermière bardée | Poivre | Saucisse de Morteau | Sel | Vinaigrette moutardée
Avantages
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Saucisses aux lentilles
Carottes | Lardons (ou 200g si pas saucisses fumées) | Lentilles vertes sechées | Navet | Saucisses de Strasbourg ou de Morteau | Saucisses fumées
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Soupe aux lentilles et au farro
Bouillon de légumes | Farro | Huile d'olive extra vierge | Lentilles vertes | Pommes de terre
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Eau | Échalote | Lentilles vertes du Puy | Talon de jambon blanc | Thym | Tomate
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