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les carnets de julie dans le perche

 
 5 à 10 ingrédients  10 à 15 ingrédients Julie Andrieu Veau Farce Coco Fromage Potée Cocotte Soufflé au jambon ... Œuf Soufflé au fromage Filet de veau Poulet farci Crème

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Les zézettes de Bernard   Julie Andrieu
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Les zézettes de Bernard - Julie Andrieu


Eau de fleur d'oranger | Extrait de vanille | Farine | Huile d'olive | Levure chimique | Muscat de Frontignan | Sucre roux
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Le poirat de Claire et Muriel   Julie Andrieu
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Le poirat de Claire et Muriel - Julie Andrieu


Beurre | Crème fraiche | Eau | Farine | Jaune d'oeuf | Poires curé ou poires à chair ferme | Poivre | Sel | Sucre de canne
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Les oeufs à la couille d'âne d'Annick   Julie Andrieu
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Les oeufs à la couille d'âne d'Annick - Julie Andrieu


beurre | échalotes | lardons fumés | maïzena brune | oeufs | poivre | vin rouge type Gamay
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Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie 

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Veau en cocotte de Jean Yves   Julie Andrieu
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Veau en cocotte de Jean-Yves - Julie Andrieu


bouquet garni | carottes des sables | champignons de Paris | oignons | poireaux | poitrine fumée | saindoux | sauté de veau | vin blanc sec
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La potée angevine de Virginie   Julie Andrieu
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La potée angevine de Virginie - Julie Andrieu


Choux verts | Navets | Oignons | Panais | Poireaux | Pommes de terre | Rillauds | Romarin | Vin blanc sec d'Anjou
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Le poulet farci à la bouine de Stéphanie et Jérôme   Julie Andrieu
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Le poulet farci à la bouine de Stéphanie et Jérôme - Julie Andrieu


ail | asperges | beurre demi-sel | chapelure | citron | coeur de poulet | échalotes | endives | foie de poulet | fromage frais de vache | huile d'olive | poitrine fumée | poulet fermier | vin blanc | vinaigre de vin blanc
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Le crémet d'Anjou de Karin   Julie Andrieu
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Le crémet d'Anjou de Karin - Julie Andrieu


blancs d'oeufs | crème fraîche liquide | gazes | gousse de vanille | jus de citron | sucre de canne liquide
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Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays 

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Soufflé au jambon et au fromage d'Anne Gaële   Julie Andrieu
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Soufflé au jambon et au fromage d'Anne-Gaële - Julie Andrieu


beurre | bouillon de volaille | champignons de Paris | crème liquide | échalote | farine | gruyère râpé | jambon cuit | lait | Muscade | oeufs | poivre | Sel
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Le filet de veau Fernand Point de Pascale   Julie Andrieu
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Le filet de veau Fernand Point de Pascale - Julie Andrieu


Artichauts | Céleri | Crème épaisse | Cresson | Échalote | Filet de veau | Lardons | Pommes de terre | Truffe | Vin blanc | Vinaigre de cidre
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Guénolé de Jean Cocteau par Dominique   Julie Andrieu
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Guénolé de Jean Cocteau par Dominique - Julie Andrieu


ail | arêtes | carottes | céleri branche | crème fraîche | farine | moules | oeufs | oignons | soles | têtes de poisson | vin blanc sec type Muscadet
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