Dans la cuisine, le bouquetgarni est une association de plantes aromatiques indispensable pour parfumer vos grillades, marinades, plats, sauces ... et bouillons.Contenance :18g
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Veau en cocotte de Jean-Yves - Julie Andrieu", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Baies de genièvre | Clous de girofle | Collet de porc salé | Cotis salés ou carrés de porc | Cumin | Échalotes | Feuilles de laurier | Gousses d'ail | Graisse de rognons de veau | Knacks | Lard salé | Navets en saumure | Pommes de terre | Vinblanc alsacien type Sylvaner Les carnets de Julie | France 3
ail | arêtes | carottes | céleri branche | crème fraîche | farine | moules | oeufs | oignons | soles | têtes de poisson | vinblanc sec type Muscadet Les carnets de Julie | France 3
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